die Quetschn

ist seit ihrer Eröffnung ein beliebter Treffpunkt für jung und alt geworden, wobei sich wohl besonders Bayreuths unermüdliche Nachtschwärmer angesprochen fühlen. Kein Wunder, angesichts der für ein Restaurant ungewöhnlich langen Öffnungszeit.

Die Bereitschaft des Quetschn-Teams, ihre Gäste bis in die späten Abendstunden mit Speis und Trank zu versorgen, sichert ihnen ein außerordentlich großes Stammpublikum. Dieses findet in den Räumlichkeiten viele gemütliche Ecken, ob im großen Gastraum mit 75 Plätzen, im Birkenzimmer mit 30 Plätzen oder im kleinen Biergarten, der in lauen Sommernächten zum Verweilen einlädt. Überhaupt, die Räumlichkeiten! Diese wurden komplett neu gestaltet, besonderes Augenmerk wurde dabei auf Gemütlichkeit im urigsten Sinne gelegt.

So hat das Quetschn-Team zwei Jahre lang alle Flohmärkte in der Bayreuther Umgebung heimgesucht und sich sehr wählerisch die originellsten Unikate aus Omas Zeiten ausgesucht. Diese wurden fein herausgeputzt und jedes fand im Restaurant einen festen Platz. Dies alles und natürlich die massiven Holzmöbel in warmen, hellen Tönen schaffen die Quetschn - typische - originell - rustikale, ja eben "lustikale" Atmosphäre.

In dieser lassen sich die kleinen und großen Köstlichkeiten der umfangreichen Speisekarte unbeschwert genießen. Der Schwerpunkt liegt eindeutig bei der deutsch-italienischen Küche: Pizza, Pasta, Salate, Fleischgerichte vom Grill, verschiedene Aufläufe und mehr, sorgen für ein ausgewogenes und umfangreiches Angebot. Zusätzlich gibt es verschiedene Aktionswochen: So im Sommer, von Mai bis September, die Salatwochen, welche Abwechslung und "Hitzefrei" für Ihren Gaumen versprechen. Angeboten werden verschiedene Salate aus der Region, nach Art des Hauses zubereitet.

Und wenn's mal ans Feiern geht, mit Ihrer Firma, im Familien- oder Freundeskreis, wird man Ihnen gerne genügend Plätze reservieren und Sie individuell über Tischdekoration sowie Speisen und Getränke beraten.

Alles in allem ist die Quetschn für die Bayreuther wohl eines der wenigen Restaurants mit einem über Jahre gewachsenen Kultstatus.

Erleben Sie ihn!